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One Day Taipei è elogiato per l'autentica apertura di riso al vapore e per la bellissima asciugatura dominata dal legno di sandalo che conquista anche gli scettici. Tuttavia, il profumo è notoriamente difficile da reperire negli USA, e la caratteristica nota di riso inevitabilmente svanisce durante l'asciugatura a causa della natura chimica dei composti che creano il profumo di riso.